【白玉黑】
土猪养殖基地—全国文明村—江油市方水乡白玉村，地处四川盆地西北部，富江上游，龙门山脉东南方，以平坝和丘陵地貌为主，森林覆盖率达28.3%，这里自然条件优越，气候温和，冬暖春早，夏长秋短，无霜期长，动植物十分丰富。
【白玉黑】
土猪加工—经过严格建议的生猪屠宰后立即进入冷链环境中，通过12小时0~4℃排酸处理，使猪肉完成后成熟工艺，肉类中的酶发生反应将部分蛋白质转化为氨基酸（亦称排酸过程），然后进行分割、剔骨、包装、在0~4℃环境下进行加工、储藏、配送和销售，直到进入消费者的冷藏箱或厨房，使肉温始终保持在-2~4℃。
【白玉黑】
土猪采用90天圈养加270天的山林地放养，在养殖期间不使用任何添加剂饲料、抗生素药物，采用有机青饲料加粗粮的方式，完全遵照猪的自然生长规律喂养，以确保猪体内各种对人体有益微量元素的累积。