筒子骨
筒子骨
概况: 猪腿骨——就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。富含骨胶原,美容养颜,促进伤口愈合,增强体质。骨髓饱满,可以吸的大骨头更带感
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29.80
规格: 500g
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推荐食谱

萝卜筒骨汤

12萝卜筒骨汤.jpg

主料:筒子骨、白萝卜、葱、姜、盐、料酒、鸡精

A. 棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用;

B. 萝卜去皮切滚刀块备用;

C. 炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫;

D. 倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴,这个做法能让汤汁浓白;

E. 放入拍松的姜块与葱结,改小火炖3小时以上;

F. 放入萝卜,再炖30分钟,加盐与鸡精调味即可;


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