最近有一篇关于“根据英国广播公司BBC在1月份的一个报道：研究人员在分析了超过1000种食物之后，发现：猪油是最营养的食物之一，排名第8位，”的文章火遍了朋友圈。朋友们纷纷转发，在这个拒绝油腻的社会，为猪油这种古老的食物正名。
小时候，妈妈会用猪肥肉炼出猪油，储存起来，用它炒菜，吃起来那叫一个香，想想都流口水，回味无穷，那种浓香承载了很多人的童年记忆。
作为总是在追求健康的现代人，在我们的脑海里有各种各样的执念，比如：
猪油=脂肪
二姨说吃多了脂肪怕得心血管疾病，叔叔说吃多了红肉又怕得糖尿病，大家只记住了家庭群分享的xx不能吃会得病，xxx要少吃对身体不好，但忽略了一件事：
关键是要过量食用才有“得病效果”啊！
世界上并不存在任何一种完美的食物，所以只有用多种多样的食物才能达到营养平衡，满足日常所需啊。
而最近几年，在国外，猪油、黄油等富含饱和脂肪的食物，慢慢又回到了饭桌上。
越来越多的研究发现，猪油不仅仅不会提高心血管疾病的风险，还有非常多的其他益处。
李时珍在《本草纲目》中，收录了30多个以猪油来做药的方子，并解释了猪油的功效：
“甘，微寒，无毒，利肠胃，通小便，除五疸水肿，生毛发；破冷结，散宿血；利血脉，散风热，润肺。”
拎出来，哪个不是你需要的呢？猪油对中国人的护佑，是像药引子一样润物无声的。
1、排废水。
2、像夏天频发的湿疹，也是因为三焦不通，水湿泛滥。
3、猪板油是滋养护卫五脏的，尤其对脾胃和肺。
4、而且猪油能够“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”。
5、小儿疳积，厌食，身体消瘦，皮下脂肪层很薄，其实就是脾胃虚弱，三焦不通。
6、乳腺有问题的女性，也有一句医嘱：就是常吃猪板油。
“白玉黑”土黑猪猪油
“白玉黑”土猪是采用山林放养，渴了饮用山泉水，热了跳进游泳池降暑，纯粮食喂养，平时吃的最多的就是各种应季蔬菜和水果，不添加任何激素、抗生素等，生长周期长达十二个月以上，特别是这种自由放养的猪肉维生素D非常丰富，比普通黄油多出50％，高品质的猪肉才能提炼出更为健康的猪油。
饮用山泉水
“白玉黑”土黑猪的家
猪油除了一些有心脑血管等疾病的人谨遵医嘱外，大部分人食用一些猪油对身体还是有一定好处的，对于各种疾病的预防不必纠结于猪油这一种东西身上，人们应该在日常生活中保持良好的心态，坚持日常的锻炼，平衡合理的膳食，这样才能真正的保持健康。
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